清早，脾胃还处在“半梦半醒”的状态，需要吃些营养又开胃的来慢慢唤醒它们，开启元气满满的一天。

By 豆果美食达人 meggy跳舞的苹果

每天早起为家人做上一顿可口的早餐，也是一件很开心的事儿！吃得营养吃得好，孩子长身体、大人强体质。

By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂

今天，小果儿就跟大家分享一道快手不长肉的低脂饭卷。做饭团的时候，米饭一般都会加入一些调味料来搅拌。比如说糖、盐之类的调味料。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

自家做的饭卷内容也可咸可甜，做成水果配沙拉酱的，或者放点肉片、咸蛋黄、虾仁、生菜等等的都好吃，馅料可随喜好而加。

By 豆果美食达人 满妈厨房

春天大概是一年里最能让人感到惬意的季节了，野餐和风筝都要安排上，快点学会这款饭卷和家人一起出去春游吧。

- 低脂饭卷-

By 豆果美食达人 老板娘微食记

- 食材清单 -

紫菜 5片 鸡蛋2个

大米 适量 藜麦适量

寿司萝卜适量 胡萝卜 半根

香油5g 菠菜1把

白芝麻适量 寿司醋5g

酱油 5g 芥末10g

糖2g 盐2g

- 做法 -

1.藜麦用冷水浸泡1小时。米和藜麦1:1比例混合，煮熟后倒入盐和香油拌匀。

2.胡萝卜切丝，锅中倒少许油，炒熟胡萝卜丝，菠菜焯水。

3.鸡蛋打散，摊成蛋饼，切成丝备用，寿司萝卜中间切开。

4.紫菜剪成合适大小，薄铺一层藜麦米饭。

5.中间摆上鸡蛋丝、胡萝卜丝、寿司萝卜和菠菜，卷成卷。

6.外面刷上一层香油，撒上一些白芝麻装饰。

7.调制酱汁，碗中倒入芥末、糖、寿司醋和酱油，搅拌均匀即可。

8.和大家分享一个偷懒小技巧，直接一整张紫菜包个巨型卷卷。趁着好春光，一起出门走走吧。

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